【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

おうちで簡単イタリアン♪いかとたまねぎのトマト煮込み レシピ

おうちで簡単イタリアン♪いかとたまねぎのトマト煮込み
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！
kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
イカの風味とトマトソースがよく合う！と好評です♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトの水煮缶を活用した、お鍋１つで簡単調理のイタリアン♪
パンやごはん、パスタにもよく合う、旨味たっぷりのトマト煮込みです◎
いかは高たんぱく質で低カロリー。
コレステロール値downや、疲労回復、動脈硬化予防効果が期待できます◎

材料

  1. いか　150ｇ
  2. たまねぎ　1/2個
  3. オリーブオイル　大1
  4. 塩こしょう　少々
  5. 粉チーズ　大２
  6. ☆トマト水煮缶（カット）　150ｇ
  7. ☆にんにく（チューブ）　小1/2
  8. ☆オリーブオイル　大1
  9. ☆白ワイン　大2
  10. ☆（あれば）ローリエ　1枚
  11. ☆塩こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    いかは表面に格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを熱し、中火でいかをあまり動かさずに炒め、色が変わったら塩こしょうをふってお皿に取り出す。

  3. 3.

    ２の鍋でたまねぎを炒める。
    しんなりしたら☆を加え、弱火で5分煮込む。

  4. 4.

    ３にいかと粉チーズを加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。

ワンポイントアドバイス

＊2ではいかをあまり動かさずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/304633

  • (ID: r1244131)
  • 2018/01/04 UP!

他のイカのレシピ（24,284件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑おうちで簡単イタリアン♪いかとたまねぎのトマト煮込み | レシピブログTOP