お弁当の彩りに♪ビタミン豊富◎かぶの葉入り出汁巻き卵

作り方

1. 1.

   かぶの葉はみじん切りにする。
   溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、かぶの葉を軽く炒めて塩こしょうをふり、全体に広げる。
   

3. 3.

   火を弱めて卵の1/3量を注いで巻き込む。
   残りの卵も数回に分けて巻く。
   

4. 4.

   お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に動かすように切る。（6等分）
   

ワンポイントアドバイス

＊卵は弱火で焼くときれいに仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/299136

• (ID: r1225189)
• 2017/10/23 UP!

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