ごはんがススム和総菜◎にんにく生姜風味の鶏の唐揚げ

作り方

1. 1.

   ポリ袋に鶏もも肉（唐揚げ用）と☆を入れて揉み込む。
   時間があれば冷蔵庫で寝かせる。
   

2. 2.

   １に片栗粉を入れてなじませる。
   

3. 3.

   170度の揚げ油でじっくり揚げ、最後に少し火力を強めてカラッと揚げてペーパータオルで油をきる。
   

ワンポイントアドバイス

＊お弁当の場合は１を前夜に準備して一晩寝かせると、翌朝には味が染みて美味しいです。
＊３の段階では、最初は弱めの中火、仕上げに少しだけ強めの中火、と火加減を調整すると中はジューシー、外はカラッと仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/288422

• (ID: r1224220)
• 2017/10/19 UP!

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