簡単＃チーズケーキ＃出来ちゃいました レシピ

簡単＃チーズケーキ＃出来ちゃいました
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masato♪さん
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美味しすぎて一日でペロリと無くなっちゃいました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

オーブンで焼いたよりふわりとはしてませんが、また違う食感でしっとりなめらかでした。

材料

  1. マーガリン　２４g
  2. クリームチーズ　２００g
  3. 砂糖　大さじ８
  4. 溶き卵　２個分
  5. Ａ.生クリーム　２００㎖
  6. Ａ.ラムエッセンス　小さじ２

作り方

  1. 1.

    オーブン用シートかクッキングシートを敷いた２２ｘ１７cmの断熱コンテナにマーガリンを入れ、ラップをかけずに電子レンジで３０秒加熱して溶かし、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    室温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、(固ければレンジで２０秒ほど加熱する）、砂糖を加えて泡だて器でよく練る。溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、Ａ.を少しずつ加え、そのつど良く混ぜる

  3. 3.

    １.に流し、ラップをかけずに電子レンジで１２～１５分加熱する、粗熱がとれたらコンテナごと冷蔵庫に入れ、３時間以上冷やし固め、食べやすく切る。（１２~１５分ですが、ワット数でも違うので注意してください）。僕は、３回に分けて加熱しました。加熱しすぎるとカチカチになるので。

ワンポイントアドバイス

オーブンなら（直径１８cmの丸形１台分）で３０~４０分焼くとより美味しいです。クッキー使いたかったのですが、無かったので使えませんでした。二層になり、下はサクサク上はしっとりで１０倍おいしいです。レモン汁入れると美味しかもん

記事のURL：http://masa5558ak.xsrv.jp/Rapture

  • (ID: r1184816)
  • 2017/06/03 UP!

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