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ガーリックライス

ガーリックライス
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のこのこさん
のこのこさん
  •     家族
  •    普段の食卓
子供が喜んで食べました^^
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

食欲が出るチャーハンです^^

材料

  1. ピーマン 3個
  2. 鶏もも肉 50~100g
  3. 白ご飯 お茶碗2杯
  4. バター 20g
  5. 醤油 大さじ2
  6. にんにく 2かけ
  7. ガーリックパウダー お好み
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    ピーマンと鶏もも肉を写真のように切っておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダオイルをひき、にんにく2カケをおろし金ですり入れ(にんにくチューブでもよし)中火で焦げないように炒める。

  3. 3.

    にんにくが少し狐色になったら、ピーマンと鶏もも肉を加え火が通るまで炒める。

  4. 4.

    白ご飯を加え、ご飯がバラバラになったら塩コショウを振り強火にして、焦げ付かないように炒める。

  5. 5.

    ご飯がパラパラになってきたら火を止め、バターと醤油、ガーリックパウダーを入れ中火で混ぜ合わせる。
    程よく醤油の水分が飛べば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

強火で焦げないようご飯を炒めるのがちょっと大変。具材が飛び散っても気にしない(笑)

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  • (ID: r1177187)
  • 2017/05/06 UP!

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