ガーリックライス

作り方

1. 1.

   ピーマンと鶏もも肉を写真のように切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダオイルをひき、にんにく2カケをおろし金ですり入れ（にんにくチューブでもよし）中火で焦げないように炒める。
   

3. 3.

   にんにくが少し狐色になったら、ピーマンと鶏もも肉を加え火が通るまで炒める。
   

4. 4.

   白ご飯を加え、ご飯がバラバラになったら塩コショウを振り強火にして、焦げ付かないように炒める。
   

5. 5.

   ご飯がパラパラになってきたら火を止め、バターと醤油、ガーリックパウダーを入れ中火で混ぜ合わせる。
   程よく醤油の水分が飛べば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

強火で焦げないようご飯を炒めるのがちょっと大変。具材が飛び散っても気にしない(笑)

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• (ID: r1177187)
• 2017/05/06 UP!

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