手羽元リンゴ酢煮 レシピ

手羽元リンゴ酢煮
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はるこさん
はるこさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

手羽元をお湯➕リンゴ酢➕醬油➕味醂で
中火で煮るだけのほっとけ料理

材料

  1. 手羽元　１６本
  2. リンゴ酢　200ml
  3. お湯　1L
  4. 醬油　60ml
  5. 味醂　60ml

作り方

  1. 1.

    深さのあるフライパンにお湯➕リンゴ酢
    手羽元を入れたら　強火にかける

  2. 2.

    沸騰したら灰汁があがってきます
    あくとりします

  3. 3.

    あくとりしたら
    醬油➕味醂を加えて

    タイマー35分から40分
    弱火で煮ます

  4. 4.

    水分がなくなったら
    上下返す
    出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

お湯で節電を！あくとり以外はタイマー利用

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  • (ID: r1682154)
  • 2023/02/16 UP!

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