精進料理⑨ 飯子(ハンツゥ)ご飯物  レシピ

精進料理⑨ 飯子(ハンツゥ)ご飯物 
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

「飯子」と書いて、「ハンツゥ」と読む。普茶料理で出されるご飯物のことを指す。薄味だけど、とても美味しい

材料

  1. 詳細は 手順を参照

作り方

  1. 1.

    🍅🍅🍅<材料>(4人前)🍆🍆🍆
    米・・・2合
    にんじん・・・1/2本
    シイタケ・・・3枚
    油揚げ・・・3枚
    昆布だし・・・小さじ1
    薄口醤油・・・小さじ1
    うまみ調味料・・・少々

  2. 2.

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴

    1. 米を洗い、ざるにあげておく。
    にんじん・しいたけ・油揚げは千切りにする。
    2.炊飯器に、1の材料を入れ、適量の水を加えて炊く。

ワンポイントアドバイス

具材は、お好きな野菜でアレンジも可能

記事のURL:https://bit.ly/2I5e7T5

  • (ID: r1356263)
  • 2019/04/09 UP!

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