精進料理⑨ 飯子（ハンツゥ）ご飯物　by アレックスさん

【料理紹介】

「飯子」と書いて、「ハンツゥ」と読む。普茶料理で出されるご飯物のことを指す。薄味だけど、とても美味しい

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（４人前）🍆🍆🍆
    米・・・2合
    にんじん・・・1/2本
    シイタケ・・・3枚
    油揚げ・・・3枚
    昆布だし・・・小さじ1
    薄口醤油・・・小さじ1
    うまみ調味料・・・少々
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴

    1. 米を洗い、ざるにあげておく。
    にんじん・しいたけ・油揚げは千切りにする。
    2.炊飯器に、1の材料を入れ、適量の水を加えて炊く。

【ワンポイントアドバイス】

具材は、お好きな野菜でアレンジも可能