" かき玉汁 " レシピ

" かき玉汁 "
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

学校給食で出ていた懐かしい味のスープ

材料

  1. 詳細は　手順を参照

作り方

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    卵・・・１個分
    玉ねぎ・・・小1/2個
    水・・・カップ２杯
    薄口醤油・・・小さじ１杯
    顆粒だし・・・小さじ１
    水溶き片栗粉・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．玉ねぎは、皮をむき薄切りにしておく。

    ２．鍋に、カップ２杯の水、顆粒だし、薄口醤油を入れる。（１）の薄切りにした玉ねぎを加え、煮立てる。

    ３．ボウルに卵を割りほぐす。

    ４．（３）で割りほぐした溶き卵を（２）の鍋にゆっくりと流し入れる。お玉を使ってゆっくりとかき混ぜる。

    ５．火を止めて、お椀にかき玉汁をよそう。

ワンポイントアドバイス

割りほぐした溶き卵を加えるときは、ゆっくりと流し入れるのがポイント

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/09/blog-post_52.html

  • (ID: r1355496)
  • 2019/04/05 UP!

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