淡泊な味だからこそ美味しさが引き立つ " ホキのムニエル "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   ホキの切り身・・・２切れ
   塩・こしょう・・・少々
   小麦粉・・・適量
   油・・・大さじ１
   レタスの葉・・・適量
   ポン酢・・・適量
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   １．ホキの切り身は、予めペーパータオルで水分を軽くとっておく。
   
   ２．（１）の切り身に、軽く塩・こしょうを振る。適量の小麦粉を切り身の両面にまぶす。
   
   ３．熱したフライパンに油を引き、（２）の切り身を焼く。片面が色づいたら、反対側も同様に焼く。
   
   ４．お皿に、レタスの葉と一緒に盛り付け、
   ポン酢をお好みの量かける。
   

ワンポイントアドバイス

両面をしっかり焼くと、香ばしいソテーに仕上がります。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/09/blog-post_14.html

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• 2019/03/04 UP!

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