じゃがいもの定番おかず " 肉じゃが "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（３人前）🍆🍆🍆
   じゃがいも・・・３個
   にんじん・・・１本
   玉ねぎ・・・１個
   牛肉・・・200ｇ
   醤油・・・大さじ１杯半
   サラダ油・・・大さじ１杯半
   だし汁・・・カップ１杯半
   砂糖・・・大さじ２
   みりん・・・大さじ１
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間⏰：25分）🍴🍴🍴
   １．じゃがいもは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、皮をむき乱切りに。
   牛肉は、一口大に切っておく。
   
   ２．鍋に、サラダ油を入れる。（１）のじゃがいも、にんじんを入れて火にかけて軽く炒める。
   
   ３．牛肉を加えて、醤油・砂糖・みりん・だし汁を加えて、蓋をして中火で煮る（約１５分）
   ４．煮汁が少なくなったら、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

火を止めた後、いっきに冷ますと味がよくしみる。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/05/blog-post_93.html

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• 2019/03/02 UP!

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