" 鶏胸肉のはちみつソテー "

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は、厚さが均等になるように切り目を入れる。
   塩・コショウを軽くする。
   大さじ１杯のはちみつを肉の両面にすりこむ。
   

2. 2.

   油を引いたフライパンを熱し、皮目をしたにして焼く。白ワインを加え、蓋をして中火で１０分ほど焼く。
   

ワンポイントアドバイス

皮目から焼いて、パリッとさせるのがコツ。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/06/blog-post.html

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• 2018/11/17 UP!

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