お菓子のような " フルーツパンケーキ " レシピ

お菓子のような " フルーツパンケーキ "
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

身近にあったフルーツとジャムを使って、「ミニパンケーキタワー」を作ってみた。

材料

  1. パンケーキミックス 200g
  2. 牛乳 1カップ(200cc)
  3. キウイフルーツ 2個
  4. バナナ 2本
  5. バター 適量
  6. 粉糖 少量

作り方

  1. 1.

    キウイは、皮をむき薄く輪切りにする。
    バナナは皮をむき、斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに、パンケーキミックス・卵・牛乳を加え、泡だて器でよくかき混ぜる。

  3. 3.

    ホットプレートを温め、バターを溶かす。
    その上に(2)の生地を流しいれ、弱火で焼く、表面に気泡が立ってきたら、裏返してさらに焼く。
    焼きあがった生地は、別皿にとっておく。

  4. 4.

    3で焼いた生地に、メイプルシロップを薄く塗る。その上に、生地と生地の間にフルーツを挟む感じで何層も重ねていく。
    最上層にフルーツを盛り付け、メイプルシロップを適量で流す。粉糖をふるい完成

ワンポイントアドバイス

生地は弱火でじっくりと焼くのがコツ。

記事のURL:https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/09/blog-post_8.html

  • (ID: r1320331)
  • 2018/11/05 UP!

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