" 豆腐とわかめ、しめじの味噌汁 "

作り方

1. 1.

   わかめは、よく洗って適当な大きさに切る。
   

2. 2.

   しめじは、石づきを取り、手で細かく裂いておく。豆腐は賽の目に切っておく。
   

3. 3.

   鍋に分量のだし汁を入れる。（１）と（２）の具材を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして３分程煮た後、火を止める。味噌をとく。
   

4. 4.

   お椀に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

味噌は、必ず火を止めた後で。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/03/blog-post_6.html

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• 2018/06/24 UP!

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