" ホタテのガーリックソテー " レシピ

" ホタテのガーリックソテー "
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ホタテの淡白な味にスパイスハーブが効いていておいしい。

材料

  1. ホタテ 4個
  2. マジックソルト 少量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1.

    ホタテは、軽くキッチンペーパーで表面の余分な水分をふいておく。


  2. 2.

    マジックソルトを表面に軽くふっておく。


  3. 3.

    オリーブオイルを少量、フライパンに入れて熱する。ホタテを入れて、中火でソテーをする。


  4. 4.

    ミニトマトを半分に切り、(3)のホタテを皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ホタテは、軽くキッチンペーパーで表面の余分な水分をふいておく。

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  • (ID: r1171747)
  • 2017/04/17 UP!

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