「エリンギとキャベツのかつおぶし和え」

作り方

1. 1.

   エリンギは、真ん中から縦に割り、斜めに
   薄く細切りする。日本酒を少量振って、電子レンジで１分半ほど加熱する
   
   

2. 2.

   キャベツはお湯でさっと湯通しする。その後、千切りにして絞る
   
   

3. 3.

   1と2をだし醤油、かつおぶしでよく和える
   

ワンポイントアドバイス

減塩されている方は、「だし割り醤油」を使うといいです。

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2012/10/blog-post_14.html

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• 2017/04/15 UP!

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