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もやしのナムル レシピ

もやしのナムル
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りなさん
りなさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

あともう一品って言う時に便利な、もやしのナムルです！

材料

  1. 豆もやし　1袋
  2. 醤油　大さじ2
  3. ポン酢　大さじ1
  4. 七味　少々
  5. 塩　少々
  6. 胡椒　少々
  7. 鶏がらスープの元　大さじ2
  8. ラー油　3滴

作り方

  1. 1.

    豆もやしを、サッとみずにさらす。

  2. 2.

    豆もやしを、茹でていく。
    透明になってきたらあげてください。

  3. 3.

    豆もやしと、鶏がらスープの元以外の、調味料でソースを作ります。

  4. 4.

    豆もやしを水にさらします。
    そして、水気をきっておきます。

  5. 5.

    ソースと、豆もやしを絡めます。
    最後に、鶏がらスープの元もいれ、混ぜます。

  6. 6.

    盛り付けるときに、残って下に溜まったソースは濃くなる原因なので、捨ててください。

ワンポイントアドバイス

辛さを自分で選ぶことができます！
ラー油や七味の量をお好みで変えてみてください。

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  • (ID: r1168133)
  • 2017/04/04 UP!

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