かぼちゃサラダ

作り方

1. 1.

   かぼちゃを一口サイズに切り、皮を所々剥いておく
   

2. 2.

   鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、コンソメ顆粒を入れて火にかける
   

3. 3.

   弱火〜中火にかけ、形が崩れない程度に皮まで柔らかくなるまで煮て、ザルに取る
   ※茹ですぎ注意
   

4. 4.

   あら熱を取って冷ます
   ※しっかり水気を切って冷ましてください
   

5. 5.

   冷めたら、好みの硬さにつぶす
   

6. 6.

   マヨネーズと塩こしょうとパセリを混ぜて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

下味がついているので、マヨネーズと塩こしょうは少しでも大丈夫☆
お好みで少しずつ足して下さい。

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• (ID: r1509869)
• 2020/12/30 UP!

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