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レンジで作るおかず^_^なすのごま和え レシピ

レンジで作るおかず^_^なすのごま和え
この記事をお気に入りに追加する ：7件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジ加熱で作れので熱い日にぴったりです。

材料

  1. なす　2本
  2. オリーブ油　小さじ1
  3. ★ミリン　小さじ2
  4. ★しょう油　小さじ2
  5. すりごま　小さじ3

作り方

  1. 1.

    なすは、半月切りにして耐熱容器に入れてオリーブ油をからめます。

  2. 2.

    1を600w3分レンジで加熱します。

  3. 3.

    2が熱いうちに★の調味料で和えます。

ワンポイントアドバイス

なすの皮に含まれる「ナスニン」という色素は水溶性のため、茹でると流出するのでレンジ加熱で作ります。

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  • (ID: r1480451)
  • 2020/08/27 UP!

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