コクうま♛ごぼうサラダ

作り方

1. 1.

   ごぼうと人参は皮を剥き、千切りにします。
   ごぼうは水にさらして5分程アク抜きします。
   

2. 2.

   人参をフライパンで3分茹でます。
   人参を取り出し、ごぼうを同じ湯で3〜4分茹でます。
   

3. 3.

   よく水気を取ったらボウルに移します。
   熱いうちに、砂糖・醤油・ごま油を入れよく和えます。
   最後にピーナッツバターとマヨネーズを加えて和え、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

水気をよく取り、熱いうちに和えると、味が馴染みやすいです。

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• (ID: r1166865)
• 2017/03/31 UP!

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