今が旬和風タケノコパスタ

作り方

1. 1.

   1.タケノコを薄くスライスする。
   2.青じその葉を千切りにする。
   3.大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を適量入れてパスタを茹でる。
   4.フライパンにサラダ油を敷いて、温まったらタケノコを炒め、塩コショーを降る。
   5.4にバターを入れ、溶かしたらだし醤油を入れる。
   6.茹で上がったパスタを5に入れて混ぜ合わせ、刻んだ青じそを入れてさらに混ぜ合わせる。
   7.6を皿に盛り、青じその葉を飾り、ブラックペッパーを降る。
   

ワンポイントアドバイス

バターは具をサラダ油で炒めた後に調味料として入れる。

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• (ID: r1168579)
• 2017/04/06 UP!

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