いわしの水煮缶の梅肉和え
料理紹介
火を使わない一品。サッパリ味に仕上げました。
材料
- いわし水煮缶 1個
- しその葉 3枚
- ミョウガ 1個
- 梅肉(市販チューブ) 適宜
- 醤油 適宜
作り方
- 1.
いわし水煮缶の汁気を切り、ボウルにあける。
- 2.
①に、輪切りしたミョウガと梅肉を加え、さっくり和え、味見をして、チョロっと醤油を足して、味を整える。
- 3.
②を器に盛り、細切りしたしその葉をトッピングしたら完成。
ワンポイントアドバイス
醤油は、味見をしながら、ちょい足しで!
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- 2021/07/26 UP!