調味料2つ！ナスの甘煮

作り方

1. 1.

   ナスは、大きめ一口大の乱切りにする。
   

2. 2.

   ①をフライパンに入れ、火をつける(中火)。
   

3. 3.

   ナス全体に油を回しかける。様子を見ながら、油を足しつつ、炒める。
   

4. 4.

   ナス全体に油が回り、炒まったら、☆加え、よく絡めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

☆を加えてからは、手早く！グズグズしてると、砂糖醤油が焦げてしまいますー。

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• 2020/06/13 UP!

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