こっくり味♪さつまいもと豚肉の醤油煮 レシピ

こっくり味♪さつまいもと豚肉の醤油煮
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MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単。美味しい。お弁当のおかずにも。

材料

  1. さつまいも　2本（250ｇ）
  2. 豚細切れ肉　100ｇ
  3. ☆醤油　大2
  4. ☆砂糖　大1
  5. ☆日本酒　大2
  6. ☆みりん　大2

作り方

  1. 1.

    さつまいもは一口大に切り、水にさらした後、キッチンペーパーなどで水気をよくふく。

  2. 2.

    鍋に、ごま油（分量外）を敷き、一口大に切った豚肉を炒める。

  3. 3.

    豚肉に火が通ったら、①を入れて炒める。さつまいもに油が回ったら☆を入れて、中～弱火で、さつまいもに火が通るまで煮たら完成。

ワンポイントアドバイス

砂糖は、キビ砂糖やてんさい糖を使うと、こっくりした味が出ます（←って気がする）

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  • (ID: r1328349)
  • 2018/12/08 UP!

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