キャベツとちりめんじゃこのサラダ♪ごま油とポン酢ドレッシング レシピ

キャベツとちりめんじゃこのサラダ♪ごま油とポン酢ドレッシング
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MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

キャベツにたっぷりドレッシングをまとわせたいので、ドレッシングの分量は多めです。

材料

  1. キャベツ 120g
  2. ちりめんじゃこ 9~10g(1/2パック)
  3. シソの葉 5枚
  4. 炒りごま 好みの量
  5. ☆ごま油 大1/2
  6. ☆ポン酢 大1と1/2
  7. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    材料の☆をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    キャベツは一口大に切り、塩ひとつまみ(分量外)を入れた湯でさっと湯がき、水に取った後、水気をよく絞る。

  3. 3.

    ボウルで、ほぐした②、ちりめんじゃこ、細切りしたシソ、①をよく混ぜ合わせ、汁気を切りながら器に盛り付け、炒りごまをトッピングしたら、完成。

ワンポイントアドバイス

ドレッシングが余って勿体ないわ、と思ったら、キャベツの量を増やすか、焼いた薄揚げを砕いて入れて、ドレッシングを吸わせてやって下さい(笑)

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  • (ID: r1313963)
  • 2018/10/10 UP!

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