食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ レシピ

食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ
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MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

カレーの香りと味が好きな高齢の母が気に入ったポテサラです。

材料

  1. 小さめジャガイモ 4個
  2. ゆで卵 2個
  3. 塊のハム 好みの量
  4. マヨネーズ ぶちゅぶちゅぶちゅっ
  5. カレー粉 ハラハラ
  6. 塩コショウ 適宜
  7. ピンクペッパー あれば

作り方

  1. 1.

    ジャガイモを電子レンジで竹串が通る位までチンして皮をむいて、カットする。

  2. 2.

    ゆで卵の殻をむき、①と同じくらいの大きさにカットする。

  3. 3.

    塊のハムをスライスして、食べ良い角切りにする。

  4. 4.

    ①~③をボウルに入れ、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウして、味をととのえ、器に盛る。
    ピンクペッパーがあれば、トッピングしたら完成。

ワンポイントアドバイス

カレー粉は、最初、少量で。味をみながら、好みの味になるまでに増やして下さい。

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  • (ID: r1248652)
  • 2018/01/23 UP!

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