ほっこり♪きのこだらけの豆乳と牛乳の味噌バタースープ

作り方

1. 1.

   鍋にバターを入れ火にかけ、きのこと一口大に切った豚肉を炒める
   

2. 2.

   ①に、豆乳と牛乳を入れて、ふつふつさせる
   

3. 3.

   ②に味噌を溶いて、塩胡椒で味を整え、ややトロッとなるまで煮込む
   

4. 4.

   器に盛り付け、唐辛子を添えたら完成
   

ワンポイントアドバイス

きのこは、種類が多ければ多いほど、味に奥行きが出て美味しいです。
豆乳と牛乳を入れてからは、沸騰させないで下さい。口当たりが良くない仕上がりになります。

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• (ID: r1207321)
• 2017/08/18 UP!

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