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鶏胸肉の水晶鶏ネギダレがけ レシピ

鶏胸肉の水晶鶏ネギダレがけ
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kanoさん
kanoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

激安な鶏胸肉をしっとり美味しく！
簡単に出来るスピードメニュー！

材料

  1. 鶏胸肉　100g
  2. 片栗粉　大さじ1
  3. 付け合せの野菜(今回はキャベツ)　好きなだけ
  4. *ごま油　小さじ1
  5. *ねぎ　5cm
  6. *オイスターソース　小さじ1/2
  7. *水　大さじ1
  8. *胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉を一口大に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶす

  2. 2.

    お鍋に分量外のお湯を沸かし、鶏肉を茹でる。
    浮かんでくれば火が通っているので取り出す。

  3. 3.

    茹でている間にタレを合わせる。
    ネギはみじん切りにし、*を合わせ600wで30秒加熱する。

  4. 4.

    茹で上がった鶏肉を付け合せの野菜の上に乗せ、タレをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

片栗粉の量は調整してしっかりまぶすようにしてください！
ネギダレはほかのお肉とも相性〇です！豚肉と炒めて丼にすると美味しい！
茹ですぎると硬くなるので気をつけてください。

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  • (ID: r1140399)
  • 2017/01/09 UP!

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