豆乳バナナのシャーベット

作り方

1. 1.

   ボウルの中でバナナをフォークの背で潰し、変色を防ぐ為にレモン汁をかける(①)。
   

2. 2.

   鍋に①、豆乳、てんさい糖を入れ、てんさい糖が溶けるまで火にかける。
   

3. 3.

   濡らしたバットに２をいれ、冷凍庫に入れる。３０〜４０分ごとに取り出して、スプーンでよく混ぜる・・・を２〜３回繰り返す。
   

ワンポイントアドバイス

・材料に火をかける時は、豆乳が吹き零れないように常にかき混ぜていてください。
・バナナの甘さによって、てんさい糖の分量を変えてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/peanuts228/

• (ID: r10339)
• 2010/06/16 UP!

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