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じんわり生姜の人参バーグ

じんわり生姜の人参バーグ
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かな姐さん
かな姐さん
  •     家族
  •    普段の食卓
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

柔らかくてにんじんの甘さをほんのり感じるハンバーグに、セレクティ®じんわり生姜のまろやかな生姜の味わいは相性ばっちりです!

材料

  1. にんじん 中1本
  2. 合いびき肉 150g
  3. パン粉 大さじ3
  4.  1個
  5. 塩コショウ、サラダ油 各少々
  6. 豆苗 1袋
  7. トマト 1/2個
  8. セレクティ®じんわり生姜 適量

作り方

  1. 1.

    にんじんをすりおろしてボウルに入れる。合いびき肉、パン粉、卵、塩コショウもボウルに入れて手でよく練り混ぜ、4つの小判形に成形して中の空気をよく抜く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、(1)の肉だねを並べて焼く。片面がこんがりと焼けたら裏返してふたをし、火を弱めて7分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3.

    焼きあがったら皿に取り出し、空いたフライパンで豆苗をさっと炒めて盛り付ける。セレクティ®じんわり生姜をかけて、トマトを添える。

ワンポイントアドバイス

セレクティ®じんわり生姜は辛さがまろやかなので、お子さまの大好きなハンバーグのソースとしても使えます。ハンバーグの種にはたっぷりのすりおろしにんじんを加えて、栄養価をアップしています。

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  • (ID: r647468)
  • 2013/09/22 UP!

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