クレープ

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おいしそう！

：21件

: 井上かなえ（かな姐）さん

調理時間：30分〜1時間
人数：4人分

料理紹介

フライパンでできちゃう簡単おやつのご紹介です。
混ぜるだけの簡単生地をフライパンで焼いて、あとはお好みの具をくるくると巻く楽しいクレープ！

材料

卵　2個
グラニュー糖　50g
溶かしバター（食塩使用）　20g
薄力粉　100g
牛乳　260㏄
生クリーム　200㏄
グラニュー糖　大さじ1
イチゴ　1パック
バナナ　3本

作り方

1.
薄力粉は粉ふるいで2回、ふるいます。（ボウルを2つ使って）
2.
あいたボウルに卵を割りいれ、ホイッパーでかき混ぜます。
3.
グラニュー糖を入れてさらにかき混ぜます。
4.
牛乳を半分ずつ入れよく混ぜます。
残りの牛乳も入れてよくかき混ぜます。
5.
ふるっておいた粉を加えて、ホイッパーでよく混ぜます。
最初は混ぜにくいけどだんだんなじんできます。
6.
別のボウルにざるをおいて、生地をながしいれて、こします。
こうするとなめらかな口当たりのクレープ生地になります。
7.
ここへ溶かしバターを入れてよく混ぜます。
クレープきじが出来ました！
8.
フッ素樹脂加工のフライパンを160度に設定します（中弱火くらい）。おたまに1杯よりやや少なめくらいのきじを流しいれます。
フライパン全体にまるくのばします。
9.
表面が黄色くつやつやになってきたら、ひっくり返します。
裏面はさっと焼いて、お皿に取り出します。
10.
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れてホイッパーでよーくかき混ぜます。
11.
いちごは洗って水分をふき、ヘタを取り除いて半分に切ります。
バナナは1センチくらいの厚さの輪切りにします。
12.
ホイップした生クリームといちご、バナナをクレープの皮に包みます。