マシュマロ×ホットケーキMIXでクレープ

作り方

1. 1.

   ボウルに●の卵と牛乳を泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを加え滑らかになるまで混ぜる。サラダ油も加え混ぜる。
   

2. 2.

   １を冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
   

3. 3.

   テフロン加工のフライパンまたはホットプレートを熱し、お玉軽く１杯分の生地を流し、中火で両面色よく焼く。８枚焼く。
   

4. 4.

   ３の生地が冷めたら、ホイップクリーム、小豆大さじ１、マシュマロ１個、レモン汁をまぶしたバナナ１/８本を中央に乗せてる。
   

5. 5.

   ４の両端を畳んで、くるりと巻く。
   

6. 6.

   苺バージョンも作ってみました。ホイップに苺、マシュマロをのせて巻く。
   

7. 7.

   春らしい美味しさでこちらも捨てがたいです！
   

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスで作ったクレープ生地はもちもち美味しい♪フィリングにマシュマロを加え、食感と味の楽しさを感じられます。お好みの季節のフルーツで、色々アレンジ可能です。

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• (ID: r1055654)
• 2016/04/20 UP!

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