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西日に負けるな( ﾟдﾟ)！オーブンで秋刀魚のパン粉焼 レシピ

西日に負けるな( ﾟдﾟ)！オーブンで秋刀魚のパン粉焼
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

グリルで塩焼きも美味しいんだけど、オーブンでも美味しいんですよ＾＾
オーブンなら放り込んでおくだけ。
しかもこんな風にパン粉焼きにしてもアリ！

材料

  1. 秋刀魚　4尾
  2. 塩　適量
  3. a 細目パン粉　大4
  4. a オリーブオイル　大1
  5. a あらびきガーリック　小1
  6. a 粉チーズ　大1
  7. a イタリアンハーブミックス　小2

作り方

  1. 1.

    サンマは塩を振って暫くおき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。aをボウルで混ぜ合わせる。オーブンは230度に予熱開始。

  2. 2.

    天板にクッキングシートを敷き、1の秋刀魚を並べる。aの合わせパン粉をしっかりと手で押しつけるようにして乗せる。

  3. 3.

    230度のオーブンで15分、上段で焼く（おうちのオーブンによって加減して下さい）。

    またはグリルモードのある機種ならば、グリルで10分~15分でも焦げ目が綺麗について美味しそうに焼けます。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2010/08/part-5.html

  • (ID: r209932)
  • 2011/02/25 UP!

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