ひだまりさんの新着ブログ(13/297) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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蕗の薹の収穫
2024/02/24 UP!
(ID:b19890497)
春ですねえちょっと離れた場所にある畑へ行ったら、今年第二弾の蕗の薹が出ていましたバケツにいっぱい嬉しいな😃重曹を入れたお湯でさっと茹でます茹...
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国産レモンでレモンカードを
2024/02/23 UP!
(ID:b19889826)
レモンカードのカードの意味は「固まる」このレモンカードは、イギリス生まれのスプレッドでもありますジャムとは違った美味しさがあり、レモンクリー...
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初めての「たま麩」とろーり食感
2024/02/22 UP!
(ID:b19889187)
愛知名物?頂き物のこの商品使うのは初めて説明書には、麩の底面に数箇所穴を開ける、と書いてありました今夜はアオサのお吸い物を作ったので、この巨...
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鶏手羽でヤンニョムチキン
2024/02/21 UP!
(ID:b19888426)
↑今夜の居酒屋料理鶏手羽のヤンニョムチキン(材料3人分)鶏手羽 6本塩 少々ブラックペパー 少々ニンニクチューブ 少々酒 大さじ2分の1ヤン...
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カブラで3種類の料理
2024/02/20 UP!
(ID:b19887667)
↑今日の晩ご飯カブラフルコース?wお友達から沢山のカブラを頂きました丸々太った新鮮なカブラたちこのカブラで3種類の料理を作りましたカブラのマ...
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ペンネアラビアータとツナと水菜の味噌スープ
2024/02/19 UP!
(ID:b19886833)
今日の家ランチペンネアラビアータツナと水菜の味噌スープ切干大根と人参と薄揚げの煮物法蓮草と切干大根のお浸しミカンスープはブラックペパーを効か...
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休日のおうちご飯
2024/02/18 UP!
(ID:b19885991)
今日は日曜日(我が家は毎日が日曜日状態ですが)いつもの時間にいつもの朝ご飯作り置きオカズを活用してるので、あまり時間はかけておりませんワンプ...
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大根の坦々スープ煮
2024/02/17 UP!
(ID:b19885207)
見た目地味ですがwご飯が進むオカズスープですスパイスアンバサダーのひだまりです今回のテーマは「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おか...
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タラ照り焼き柚子風味
2024/02/16 UP!
(ID:b19884657)
↑本日の晩ご飯タラの照り焼き柚子風味(材料2人分)タラ 2切れ白菜 200g柚子の皮 2分の1個分(みじん)青紫蘇 3枚(みじん)タレ材料酒...
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舞茸つくねでヘルシー餡かけ
2024/02/15 UP!
(ID:b19883862)
今日の晩ご飯ヘルシー路線まっしぐら?(笑)舞茸とカンタケ、豚肉でつくねを作り、生姜餡かけで頂きましたキノコつくねの生姜餡かけ(材料3人分)キ...
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半熟卵を絡めて頂く焼きカレー
2024/02/14 UP!
(ID:b19883209)
↑今夜はこれ!カレーとパン粉の香ばしさが食欲をそそります半熟卵と絡めて食べるとまいうーーー焼きカレー(材料 4人分)鶏もも 1枚ニンニク 2...
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定番料理と晩ご飯
2024/02/13 UP!
(ID:b19882324)
我が家の作り置きの定番料理のひとつにポテトサラダがありますジャガイモと人参を一緒に茹でていますこの時に顆粒コンソメと三温糖少々入れています具...
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冷めてもビールに合う唐揚げ
2024/02/12 UP!
(ID:b19881466)
今夜は2種類の鶏肉を使って実験レシピw冷めても食感が残ってビールが進む唐揚げを作ってみました鶏の胸肉(写真左)と腿肉(写真右)それぞれに下味...
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1:3の黄金比率の茶碗蒸し
2024/02/11 UP!
(ID:b19880795)
↑今日の晩ご飯鯛の昆布〆茶碗蒸し人参シリシリ法蓮草と切干大根のお浸しカブラのゆかり和えリンゴ鯛の柵を日本酒で湿らせた昆布で挟んだ「鯛の昆布〆...
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鍋物のリメイクと根菜がジャンクに変身!
2024/02/10 UP!
(ID:b19879964)
↑今日の晩ご飯昨夜の鍋(芹の鍋)での残り物をリメイク↑これが昨日の芹鍋残った具材に茹で卵もプラスホワイトソースで和えてグラタンにリメイクチー...
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きざみ辛ねぎ芹鍋でフルコース
2024/02/09 UP!
(ID:b19879128)
今夜は芹たっぷりオカズスープで盛りだくさんお友達から新鮮な根っこ付き芹を頂きましたありがとうございます福井の店でも芹を見かけますが、根っこは...
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薄揚げチップスと竹籠弁当風
2024/02/08 UP!
(ID:b19878528)
↑今夜は竹籠弁当風に盛り付けてみました薄揚げを使って簡単オツマミ三角形に切ったら塩少々ふって、ラップしないでレンジで5分チンするだけ粗挽きブ...
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切って混ぜるだけ簡単おつまみ
2024/02/07 UP!
(ID:b19877802)
↑今夜のおつまみ晩酌する旦那様オツマミは色んな種類がちょこっとずつあれば満足するようです(紫玉ねぎと塩昆布和えのラー油かけ)はい、その名の通...
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手羽先のスパイス焼き
2024/02/06 UP!
(ID:b19877020)
今夜は鶏手羽料理タレを作り煮詰めておきます材料はニンニク 一片(つぶす)醤油 大さじ2白ワイン 大さじ2バルサミコ酢 大さじ2ハチミツ 大さ...
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フォンダンショコラ作り
2024/02/05 UP!
(ID:b19876226)
フォンダンショコラのフォンダンとは、フランス語で「とろける」と言う意味そのとろける元は、チョコと生クリームと洋酒(グランマニエ)で作るガナッ...
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