簡単ジューシーな茹で豚

作り方

1. 1.

   豚肉に塩コショウをしてよくすりこむ。
   

2. 2.

   お鍋に１とたっぷりの水と残りの材料を入れて火にかける。
   

3. 3.

   沸騰してきたら中火にして約３０分煮る。
   

4. 4.

   ３０分煮たら火を止めてそのままの状態で冷ます。（だいたい１時間くらい）
   冷めたら切り分けてポン酢などで召し上がれ☆
   

ワンポイントアドバイス

茹で汁のなかでそのまま冷ますのがジューシーに仕上がる最大のポイント！

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• (ID: r225110)
• 2011/04/09 UP!

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