クリスマスツリーのピザ レシピ

クリスマスツリーのピザ
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Higucciniさん
Higucciniさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

いつものミックスピザも、クリスマスはツリーのカタチにして楽しみましょうー!

材料

  1. 強力粉 300g
  2. パン種(自家製レーズン天然酵母) 50g
  3. オリーブオイル 適量
  4.  適量
  5. 塩、砂糖 少々
  6. サラミ お好み量
  7. マッシュルーム 5個程度
  8. ミニトマト 5個程度
  9. ピーマン 1/2個
  10. ブラックオリーブ お好み量
  11. モッツァレッラ、ピザ用チーズ 適量
  12. ピザソース 適量
  13. バジル、オレガノなど お好みで

作り方

  1. 1.

    生地の材料を混ぜ、しっかりこねる。艶が出て、ちょうどよい弾力感の状態にする。3時間~6時間ほど冷蔵庫で寝かす。

  2. 2.

    生地をのばし、ツリーのカタチに整形する。オーブンレンジの天板のせ、1時間ほど発酵をさせる。

  3. 3.

    トマトソースを塗り、チーズやサラミなど好みの具材を好きなだけトッピングする。

  4. 4.

    オーブンに入れ、250℃くらいで焼く。10分~15分程度。

  5. 5.

    焼き加減を見極めて、お好みの状態になれば完成!!

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1043392)
  • 2016/04/18 UP!

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