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鯛のホイル昆布蒸し レシピ

鯛のホイル昆布蒸し
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

いい鯛が、実家から届いたので、
蒸し煮にしてみました。

材料

  1. 鯛　２切れ
  2. 昆布　１枚
  3. えのき　１/2
  4. 玉ねぎ　１/2
  5. 小ねぎ　少々

作り方

  1. 1.

    アルミホイルに、昆布を置き、
    塩をした鯛、えのき、玉ねぎ薄切りを置く。

  2. 2.

    中火で、１分。
    弱火で１０分。
    中に、火が通るまで、蒸す。

  3. 3.

    出来上がったら、ポン酢、葱をちらします。

ワンポイントアドバイス

焦げやすいから、注意してくださいね。

記事のURL：http://fuusha6.blog61.fc2.com/blog-entry-251.html

  • (ID: r9702)
  • 2010/05/30 UP!

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