お刺身サーモンとアボカドの丼 レシピ

お刺身サーモンとアボカドの丼
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

サーモンとアボカドの組み合わせ最高♬

材料

  1. サーモン　1/2柵
  2. アボカド　1/2個
  3. トマト　1/2個
  4. ★レモン汁　大さじ2
  5. ★オリーブオイル　大さじ1
  6. ★醤油　大さじ1
  7. ★みりん　大さじ1/2
  8. ★マヨネーズ　小さじ1
  9. ご飯　1人前
  10. 大葉　3枚
  11. 貝割れ大根　適量

作り方

  1. 1.

    サーモンは斜め薄切り、アボカド・トマトは半分に切って5MM幅にカットする。

  2. 2.

    袋に★を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    【1】を入れて馴染ませる。

  4. 4.

    空気を抜いて縛る。

  5. 5.

    冷蔵庫で15分寝かす。
    ※省略してもいいです。

  6. 6.

    ご飯を盛り付けて刻んだ大葉をのせる。
    【5】をのせて貝割れ大根を散らす。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で寝かせない場合はしっかりと揉みこんで下さいね。

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  • (ID: r1324935)
  • 2018/11/25 UP!

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