誰にでも出来る✿ニラ玉
料理紹介
もう一品欲しい時に大活躍♬
材料
- 卵 1個
- ニラ 5本
- ごま油 適量
- ★醤油 小さじ1/4
- ★オイスターソース 小さじ1/4
- ★酒 小さじ1/2
- ★みりん 小さじ1/2
- ★砂糖 少々
作り方
- 1.
ニラを3CM幅にカットする。
卵を溶いて★を混ぜ合わせる。
※★の量は加減して下さい。
- 2.
フライパンにごま油を熱し、強火でニラを炒める。
- 3.
少し火を弱めて卵液を一気に流し込む。
- 4.
菜箸で大きく混ぜてふわっとさせる。
ワンポイントアドバイス
火力は強めで一気に仕上げる。
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- 2018/11/18 UP!
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