誰にでも出来る✿ニラ玉by 春菜食堂さん

【料理紹介】

もう一品欲しい時に大活躍♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 1個
ニラ 5本
ごま油 適量
★醤油 小さじ1/4
★オイスターソース 小さじ1/4
★酒 小さじ1/2
★みりん 小さじ1/2
★砂糖 少々

【作り方】

  1. ニラを3CM幅にカットする。
    卵を溶いて★を混ぜ合わせる。
    ※★の量は加減して下さい。
  2. フライパンにごま油を熱し、強火でニラを炒める。
  3. 少し火を弱めて卵液を一気に流し込む。
  4. 菜箸で大きく混ぜてふわっとさせる。

【ワンポイントアドバイス】

火力は強めで一気に仕上げる。