豚ロースは一口大にカットして、薄く片栗粉をまぶす。
玉ねぎはクシ形、ピーマン・半分には乱切りにする。
フライパンに5枚を熱し【1】を炒める。
コンガリとやけたら玉ねぎ・ピーマン・パプリカを加えて炒める。
全体に油が回ったら★を入れる。
強火でいっきに焼き絡める。
トロミがついたらお皿に盛り付ける。
普通の酢でも大丈夫。
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