シラスご飯
料理紹介
神奈川県のご当地料理。
江の島のシラス屋さん直伝♬
材料
- シラス 50g
- 青ネギ 適量
- しぼりたて生醤油(麺つゆ) 少々
- ゴマ油 少々
- ご飯 1人前
- 煎りゴマ・刻み海苔・大葉 適量
作り方
- 1.
青ネギは小口切りにする。
- 2.
熱々のご飯に青ネギ・シラスを入れてざっくりと混ぜる。
- 3.
醤油・ゴマ油で味を調える。
- 4.
お好みで煎りゴマを散らす。
ワンポイントアドバイス
トッピングは刻み海苔や大葉でもいい。
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- 2018/04/09 UP!