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くるみとチョコのクッキー レシピ

くるみとチョコのクッキー
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  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

くるみとチョコチップを使ったクッキー。

材料

  1. 薄力粉 130g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. きび砂糖(またはブラウンシュガー) 40g
  4.  1個
  5. 無塩バター 120g
  6. アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 50g
  7. チョコチップ 60g
  8. くるみ 60g
  9. バニラオイル 少々

作り方

  1. 1.

    くるみは細かく砕く。

  2. 2.

    無塩バターはクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    溶き卵を入れて混ぜる。

  4. 4.

    2回ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。

  5. 5.

    チョコチップ、1、バニラオイルを入れて混ぜる。

  6. 6.

    天板に敷いたオーブンシートの上に5をスプーンですくい落とし、形を丸くして、180℃のオーブンで15~20分焼く。

ワンポイントアドバイス

くるみはすりこ木などで砕くこと。

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  • (ID: r1032657)
  • 2016/04/12 UP!

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