サーモンのブラックペッパー漬け丼

作り方

1. 1.

   【前日】
   水洗いしたサーモンを適当にカットする。
   ※お刺し身だったら洗い流す。
   ※洗ったらキッチンペーパーて水気を切る。
   

2. 2.

   タッパーに入れて黒コショウをまんべんなくふりかける。
   

3. 3.

   サーモンが浸かるくらいの麺つゆに浸す。
   

4. 4.

   ゴマ油を垂らす。
   

5. 5.

   冷蔵庫で一晩寝かす。
   

6. 6.

   【当日】
   ご飯を盛り付け漬けサーモン・卵・青ネギをのせる。
   

7. 7.

   柚子胡椒を添える。
   

ワンポイントアドバイス

サーモン漬けの仕込みは前日から。

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• (ID: r1260817)
• 2018/03/12 UP!

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