ネギのキムチチゲ

作り方

1. 1.

   豚バラ肉を一口大にカットする。
   

2. 2.

   玉ねぎはクシ型に切る。
   

3. 3.

   長ネギは斜め切り、豆富は2CMくらいにカットする。
   

4. 4.

   ニラは34CMにカットする。
   

5. 5.

   鍋にごま油をひき、豚バラ肉➡玉ねぎ➡生姜➡キムチ（キムチの汁）の順にのせて10分置く。
   

6. 6.

   弱めの中火で10分蓋をして蒸し焼きにする。
   ※途中でよく混ぜ合わせる。
   

7. 7.

   水を入れて蓋をして30分煮込む。
   

8. 8.

   ★を加えて煮込む。
   ※味は塩などで微調整する。
   

9. 9.

   豆富・長ネギを加えて10分煮込む。
   

10. 10.

    最後にニラを入れて火を止める。
    

ワンポイントアドバイス

トマトと一緒に食べると辛味が和らぐ。

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• 2018/01/29 UP!

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