カツ丼 レシピ

カツ丼
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ガッツリ食べてね。麺つゆと砂糖で簡単だよ♬

材料

  1. トンカツ（惣菜でも）　1枚
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. 卵　2個
  4. ★水　200ml
  5. ★麺つゆ　大さじ4
  6. ★酒　大さじ2
  7. ★三温糖　小さじ2
  8. ご飯　2人前
  9. 青ネギ（三つ葉とか）　適量

作り方

  1. 1.

    トンカツは1.5CM幅に、玉ねぎはスライスする。

  2. 2.

    卵は白身と黄身に分けておく。

  3. 3.

    鍋に★と玉ねぎを入れて程よく煮込む。
    ※砂糖の甘さは調整素してね。

  4. 4.

    トンカツを入れて軽く煮込む。
    ※お好みでソースをかけても美味しい。

  5. 5.

    まず白身を入れて蓋をして半熟にする。

  6. 6.

    次に黄身を入れて半熟になるように加減する。

  7. 7.

    ご飯に【6】を盛り付け青ネギを散らす。

ワンポイントアドバイス

白身と黄身を次監査で入れるのがポイント。

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  • (ID: r1250112)
  • 2018/01/29 UP!

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