シャクシュカ

作り方

1. 1.

   ベーコンは短冊切り、玉ねぎ・人参は1CM角に切る。
   

2. 2.

   人参はレンジアップする。
   　700W・1～2分
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
   

4. 4.

   香りがたったらベーコン・玉ねぎ・人参を炒める。
   

5. 5.

   玉ねぎが透き通ったら★をふり炒める。
   

6. 6.

   ホールトマトを加えて3分煮込む。
   

7. 7.

   塩・黒コショウで味を調える。
   

8. 8.

   真ん中をくぼませ卵を落とす。
   

9. 9.

   蓋をして弱火で3〜5分蒸す。
   

10. 10.

    卵に黒コショウをふりかけ半熟になったら出来上がり。
    カリカリ食パンを添える。
    

ワンポイントアドバイス

卵は半熟がいい感じ。

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• (ID: r1224994)
• 2017/10/22 UP!

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