健康マニアのフレンチトースト（ココナッツオイルとココナッツシュガー使用） レシピ

健康マニアのフレンチトースト（ココナッツオイルとココナッツシュガー使用）
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薫さん
薫さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ホームベーカリで焼いた、レーズンパンを使用して、フレンチトーストを作りました。
今回はバターの代わりにココナッツオイル、卵液に加える砂糖をココナッツシュガーを使用しています。
今回はタイトルにもあるように、健康マニアのフレンチトーストとの事で、レーズンの甘さ、ココナッツオイルの甘い香りを利用した、甘さ控えめのフレンチトーストです。
地味な仕上がりですが、とても美味しくできました！
好みでシナモンを振って、いただきます。

材料

  1. レーズンパン（自家製を使用）　４枚切の厚さ１枚
  2. ※たまご（Ｌ玉）　１個
  3. ※牛乳（成分無調整）　１００ｍｌ
  4. ※ココナッツシュガー　小さじ１
  5. ココナッツオイル　小さじ２
  6. シナモン（好みで）　適宜

作り方

  1. 1.

    ※の材料を混ぜて、一口大に切ったパンを漬け込む。

  2. 2.

    フライイパンにココナッツオイルを入れて、弱火で１のパンをこんがり焼く。

  3. 3.

    好みでシナモンをふっていただく。

ワンポイントアドバイス

※今回はレーズンパンを使用しているので、卵液に加える砂糖は小さじ１としていますが、食パンやバケットを使用の場合は小さじ２にして下さい。
シナモンは毛細血管の老化を防ぎ、美肌にしてくれるスパイスです。（シワ予防）もし、嫌いでなければ、是非、毎日の食生活に取り入れてみて下さい。
調理時間は漬け込み時間を含んでいません。

記事のURL：http://ameblo.jp/777-ruoka-777/entry-11975545477.html

  • (ID: r852960)
  • 2015/01/11 UP!

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