プチトマトのコンポート レシピ

プチトマトのコンポート
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薫さん
薫さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

プチトマトを使った、簡単スイーツです。冷たくして召し上がって下さい。

材料

  1. プチトマト　１パック（２００ｇ）
  2. 水　１カップ
  3. グラニュー糖　４０ｇ
  4. キルシュ（好みのリキュール）　大さじ１

作り方

  1. 1.

    プチトマトは湯むきしておく。（小さいので、作業が細かいのですが、頑張ってむいて下さい）

  2. 2.

    鍋に水、グラニュー糖を入れ、火にかけ（中火）沸騰させ、シロップをつくる。
    沸騰して、グラニュー糖が溶けたら、火を止めキルシュを加えて混ぜる。

  3. 3.

    ２に１の湯むきしておいたプチトマトを加え、あら熱がとれたら、冷蔵庫で一晩冷やし、味をしみこませる。

ワンポイントアドバイス

最低でも一晩はおいて下さい。
甘いのが、好きな方はグラニュー糖を１０ｇ増やして下さい。
リキュールは入れなくでも構いませんが、入れた方が香りがよくなり、美味しいです。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201005/article_21.html

  • (ID: r10188)
  • 2010/06/12 UP!

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