香菜と卵のチャーハン レシピ

香菜と卵のチャーハン
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料理紹介

香菜がふんわり香るチャーハンです
仕上げの鰹節で更に美味しく♪

材料

  1. ご飯　適量
  2. 香菜　適量
  3. 卵　適量
  4. 生姜　適量
  5. 桜海老　適量
  6. 塩　適量
  7. 白胡椒　適量
  8. ガラスープの素　適量
  9. ナンプラー　適量
  10. ごま油　適量
  11. 鰹節　適量

作り方

  1. 1.

    千切り生姜 桜海老を炒めて香りを出し 溶き卵を流し入れ すぐに温かいご飯を加え 良く混ぜながら炒める

  2. 2.

    ガラスープの素 塩 胡椒 ナンプラー 刻んだ香菜を加えて炒め合わせ 仕上げに鰹節をたっぷり混ぜる

ワンポイントアドバイス

生姜はたっぷり入れると美味(炒めるので辛味はそれほど気になりません)
香菜は冷凍ストックを使用 生よりマイルドに香ります

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  • (ID: r1340517)
  • 2019/02/01 UP!

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